賞味期限とは、おいしく召し上がっていただける期間です。 賞味期限が切れますと、風味その他品質が落ちていますのでお召し上がりにならないで下さい。

賞味期限は微生物等（カビ、酵母）の安全、味、色、香りなどの品質特性を充分に保持している期間という意味で、 ジャムの糖度、容器などに応じて表示しています。 あくまでもこの賞味期限は開封前のものについて設定されているものです。 開封後はカビ、酵母などに注意が必要ですので、必ず10℃以下の冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

直射日光を避けた場所で、季節により異なり10〜30℃程度と見ていますが、 できるだけ涼しい場所に保管して下さい。

西暦2011年4月1日という意味です。『11.』という表示方法は食品衛生法やJAS法で認められています。

ジャムを固めるペクチンや粘りを与える増粘剤等を併用したときに、このような表示をするように決められています。

製造している工場名を表す記号で、消費者庁に届出して許可をもらっています。

販売者と表示してある製品は、全て日本国内で製造しています。外国で製造された製品は原産国と輸入者の表示が義務付けられています。

表示された保存方法で衛生的に取り扱えばかなり持ちますが、２週間くらいを目安にしてお召し上がり下さい。

有機ＪＡＳの規定により、原則として農薬を使用しない農産物を原料として使用しています。また、有機加工食品の製造許可を取得した工場で製造しています。