ピーナッツ100gに11mg含まれており、血液の流れを良くし、抹消の血管まで血液を行き渡らせ、冷え性やしもやけ症状を改善すると言われています。また、"老化防止のビタミン"とも言われています。

ピーナッツ100gに17mg含まれており、糖質の代謝を速める効果があり、糖をすばやくエネルギーに代えるので朝食に向いています。

ピーナッツ100gに39g含まれており、脂質に有効に働き、悪玉コレステロールを低下させ、動脈硬化などを抑制する力があると言われています。ピーナッツにはオレイン酸やリノール酸等の不飽和脂肪酸が多く含まれています。

落花生をすりつぶしたものです。煎った落花生の渋皮を除き、ペースト状になるまですりつぶしたものです。ピーナッツクリームの原料として使用しているものでバターは含まれておりません。