瓶詰めチョコプリン～ジャム添え～

ゼラチンは水で溶いて湯せんにかけて完全に溶かす。

ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて、ミキサーでもったりするまで泡立てる。

鍋に牛乳、チョコレートを入れて弱火で3分程ゆっくりチョコレート溶かす。

③の火を止めて、①を加えて混ぜ合わせる。

④に②を入れて混ぜ合わせた後、ザル又は網でボウルにこす。

⑤のボウルの底に冷水をあててしっかり冷ます。

Sun & Table の空き瓶に⑥を半量ずつ注ぎいれて冷蔵庫で冷やし固める。

⑦の上にSun & Table濃いあじいちごをのせてお好みでホイップクリームを絞ったら完成。