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〈ポシェットショコラ&クランベリー〉

エンゼルブリオッシュ

エンゼルブリオッシュ ポシェットショコラ&クランベリー
クランベリーの程良い甘みと酸味がショコラづくしの贅沢なおいしさを引き立たせる一品です。

作り方

  1. 生地を丸めて天板に並べ、ホイロする。
  2. ホイロ後、焼成する。
  3. 半分にカットしてフィリングをサンドし、上から溶かしたペレットチョコレート2Kをかけて金箔をトッピングして仕上げる。
    使用商品…ペレットチョコレート2K(2kg)

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材料

ブリオッシュ生地 ポシェットショコラ&クランベリー ペレットチョコレート2K 金箔