定番のカスタードクリームから、当社独自製法の固形入りまで幅広く取り揃えています。
生乳とは、乳牛から搾ったままの加熱殺菌していない乳のことで、コクのあるミルクの味わいが生きています。
搾りたての生乳・卵のコクを最大限に引き出した、素材のおいしさが際立つ濃厚な味わいです。
搾りたての生乳のコクを最大限に生かした、ミルクのおいしさが際立つ味わいです。
たっぷりの卵と搾りたての生乳、更にバニラシードを加えた本格的な味わいです。
生乳のコクを最大限に生かしながらも、甘さを抑えてすっきりとした後味に仕上げたミルククリームです。
生乳とベルギーで製造されたクーベルチュールチョコレートのおいしい出会い!
上品なミルクチョコレート味に仕上げました。
用途に合わせた定番品(カスタード、チョコ)と季節・バラエティーアイテムのクリームです。
北海道産黒豆と国産きなこを使用しました。黒豆のふっくらとした食感と上品な甘み、きなこの香ばしさが特徴のなめらかなクリームです。
北海道産のマスカルポーネ・生クリームを使用した、乳のコクを感じられる甘さ控えめなクリームです。
柑橘の大トロと呼ばれる希少な国産せとかの果汁を使用しました。
コクのある甘さとまろやかな酸味のバランスが良いフルーツクリームです。
北海道産牛乳を使用したミルククリームです。コク深さがありながらも、すっきりとした後味で様々なアイテムと相性の良いクリームに仕上げました。
マダガスカル産バニラビーンズ由来のバニラシードと北海道産牛乳を使用。
味わいのバランスが良い、とろっとしたなめらか食感のクリームです。
国産シャインマスカットのストレート果汁を使用した、芳醇な香りと爽やかな風味が特徴のフルーツクリームです。
金沢発祥の伝統茶「加賀棒ほうじ茶」のパウダーを使用しました。
ほうじ茶ならではの香ばしさを表現した、口どけなめらかなクリームです。
セイロン茶の最高級品で世界三大銘茶のひとつ「ウバ茶」の茶葉を散りばめた、香り豊かなミルクティーの味わいです。
富良野産赤肉メロンのピューレーを使用した、赤肉メロンの豊かな風味にミルクのコクを合わせたミルクメロン味のクリームです。
しっかりとした保形性を備えた、なめらかであっさりとしたミルクバニラ味のカスタードクリームです。
ピーナッツバターを使用した、耐熱性のあるまろやかなピーナッツ味のフラワーペーストです。
ホイップクリームのようなふんわりとした口どけと、しっかりとした味わいを合わせもったピーナッツクリームです。
包み込み・巻き込み・線描きなど、広い用途適性を持った、なめらかでコクのあるクリームです。
優れた保形性と耐熱性を持ち合わせた、口当たり良く親しみのある食べやすい味わいです。
バニラシード入りでやわらかな口当たりの、卵のコクを生かしたカスタード風味のクリームです。
北海道産殺菌濃縮ヨーグルトペーストを使用した、酸味の効いた爽やかな味わいのヨーグルトクリームです。
カマンベールチーズのパウダーを使用し、程よく塩味を効かせて
まろやかなチーズ味に仕上げました。
レモン風味が爽やかに香るレアチーズケーキ風の味わいです。
濃厚なコクと香ばしくビターな味わいが溶け合った、洋菓子店の本格的な
キャラメルをイメージした味わいです。
ブラジル産コーヒーを使用した、コク深く香り高い本格的な味わいのカフェラテクリームです。
クーベルチュールチョコレートを使用した、カカオとミルクのバランスの良いマイルドなミルクチョコレートの味わいです。
包み込み・巻き込み・線描きなど、広い用途適性を持った、なめらかでコクのあるチョコレートクリームです。
優れた保形性と耐熱性を持ち合わせた、口当たり良く親しみのある
食べやすい味わいのチョコクリームです。
ふんわりムースのような新食感。ベルギーで製造されたクーベルチュールチョコレートと北海道産生クリームで濃厚なミルクチョコ味に仕上げました。
ココアバターと北海道産生クリームが織りなす、まろやかでコクのあるホワイトチョコクリームです。
岡山県産とよしろめ大豆をまるごと使った濃密な豆乳を使用したクリーミーでコクのある味わいです。
石臼で丁寧に挽いた香り高い「西尾の抹茶」にこだわった口どけの良い抹茶クリームです。
イタリア産レモンの果汁を使用し、爽やかな香りとナチュラルな味わいに仕上げたなめらかなレモンクリームです。
完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。
イタリア産マロンの上質な風味を生かした、なめらかで口どけの良いクリームです。パン生地に映える黄色系に仕上げました。
芋・栗・かぼちゃ・りんご等、素材(野菜・フルーツ)の固形感を残したクリームです。
パイン果肉と果汁を使用した、みずみずしい果肉の食感が楽しめるパインクリーム。
クリームチーズをプラスし、コクのある爽やかな味わいに仕上げました。
国産とちおとめの粒々果肉を入れたなめらかなクリーム。
甘酸っぱいいちごにミルクを合わせ、優しい味わいに仕上げました。
ビター感のあるチョコレートクリームに、爽やかなネーブルオレンジの果皮を合わせたほろ苦さが特徴のクリーム。洋酒がほんのりと香る大人な味わいです。
クランベリーの果肉に、クリームチーズでコクを出した果肉入り甘酸っぱい味わいのフルーツクリーム。
ジューシーな食感と鮮やかな彩りをプラスできます。
手摘みした瀬戸内産レモンの果汁と果皮を使用したフルーツクリーム。
爽やかな風味でやわらかい酸味とほのかな苦みが特徴です。
青森県産ふじりんご果肉を23%使用!
りんごの食感と爽やかな風味を生かしたなめらかなクリームです。
ダイスカット白桃を30%使用!白桃のまろやかな味わいにピーチリキュールの上品な風味を加えた贅沢なクリームです。
大きめダイスカットマンゴー果肉を28%使用!濃厚な味わいと華やかな香りを生かした、とろける果肉たっぷりの贅沢なクリームです。
大きめダイスカットいちごを36%使用!キルシュでいちご本来の甘酸っぱいおいしさを引き立たせたクリームです。
鹿児島県産さつま芋にこだわった固形入りのなめらかなクリーム。スイートポテトをイメージした味わいです。
栗の豊かな風味とラム酒の上品な香りがバランス良い、本格的な味わいの渋皮入りブラウンマロンクリームです。
北海道産えびすかぼちゃにこだわった固形入りのなめらかなクリーム。かぼちゃプリンをイメージした味わいです。