オレンジ香る カオマンガイ

その他(いろいろな)レシピ

炊飯器で簡単にカオマンガイが作れます♪オレンジマーマレードをアクセントに爽やかに仕上げました!

材料 (2人分)

★ファミリーカップ オレンジマーマレード

大さじ1

★醤油

大さじ1

★穀物酢

大さじ1

★ごま油

大さじ1

1合分

鶏もも肉

1枚

長ねぎ

1本

◎生姜チューブ

小さじ1.5

◎塩

小さじ1

◎酒

大さじ1

◎水

1合分

作り方

  • 01

    米を研ぎ炊飯器に◎を入れ軽く混ぜる。

  • 02

    鶏もも肉にフォークで数か所穴をあけ、4等分にする。皮面を上にし①の米の上に乗せる。

  • 03

    長ねぎの青い部分を②の肉の上に入れ炊飯する。

  • 04

    長ねぎの白い部分をみじん切りにし、★の材料と一緒にボウルで混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
    ※冷やす時間は③の炊飯が終わるまでの時間を目安にしてください。

  • 05

    ③が炊き上がったら長ねぎ・鶏もも肉を取り出し、ご飯をサクッと混ぜる。
    鶏もも肉は食べやすい大きさにスライスする。
    ※長ねぎは風味を出す為に入れたので捨てます。

  • 06

    お皿にご飯を盛りつけ、鶏もも肉をのせ、④のタレをたっぷりかけて完成。

使用しているSONTON商品

ファミリーカップ オレンジマーマレード

ファミリーカップ オレンジマーマレード

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