まるごとパンプキンスープ

その他(いろいろな)レシピ

簡単に出来て見た目も華やかなのでクリスマスパーティーにぴったり!寒い冬にぴったりなかぼちゃのスープです♪

材料 (2~3人分)

ファミリーカップ ブルーベリージャム

適量

かぼちゃ(小さめ)※

1個

牛乳

200ml

生クリーム

50ml

コンソメキューブ

1個

※直径10cmぐらいのものがあれば調理しやすいです。(重さは500~600g程)

作り方

  • 01

    かぼちゃを洗って水気が残ったままラップでくるみ電子レンジ(600w)で4分前後加熱する。

  • 02

    ①の粗熱が取れたら、かぼちゃの上部をカットする。

  • 03

    かぼちゃの種を取り、スプーンなどで中身を取り出す。
    ※皮が柔らかくなっているので破けないように気をつけてください。

  • 04

    ミキサーに③で取り出した中身と牛乳、生クリームを加えてよく混ぜる。

  • 05

    ④を鍋に移してコンソメキューブを加えて加熱し③のかぼちゃの容器に戻す。

  • 06

    ⑤にファミリーカップ ブルーベリージャムをかけて完成。

使用しているSONTON商品

ファミリーカップ ブルーベリージャム

MORE